Damirove poslastice osvajaju medalje širom svijeta: Napravio sam sebilj iz kojeg je tekla voda
Damir Rožajac je poslastičar iz Sarajeva koji se ovim poslom bavi 15 godina.
Osvajač je brojnih medalja u slastičarstvu, a član je hrvatske i italijanske asocijacije kuhara i slastičara, te kuharske akademije Slovenije.
Za izradu jedne torte u prosjeku treba oko sat vremena, a uz pomoć svog tima vrlo uspješno snabdjeva veliki broj radnji s kolačima.
Otvara La delicia slastičarnu, kojoj je cilj da bude prva i najbolja u gradu, te pruža priliku mladima da nauče tehnike slastičarstva i dobiju posao.
Cijeli prilog pogledajte u priloženom videu.
Novinar: Alen Avdić
Kamera i montaža: Almir Biber