Salate kao zasebni obroci su sve popularnije, pa smo se i mi odlučili danas vas počastiti s jednom zanimljivom, ali i vrlo ukusnom pilećom salatom.
Sastojci:
200 g pilećih prsa
100 g ananasa
50 g kukuruza šećerca
50 g graška
100 g suhih marelica
2 kašike putera
1 kašika limunovog soka
1 kašika smeđeg šećera
1 kašika limunovog soka
1 šolja jogurta
½ šolje slatkog vrhnja
1 kašičica peršuna
biber
1 kašičica karija u prahu
Pileća prsa isijecite na kockice pa ih popržite na puteru. Pospite ih limunovim sokom, pošećerite i po želji posolite. Pecite ih dok ne dobiju finu boju pečenja i ostavite ih da se hlade.
U dubljoj zdjeli pomiješajte ananas, kukuruz, grašak i suhe marelice, koje po želji možete i usitniti. Na kraju dodajte kockice piletine i još limunovog soka i fino izmješajte. Zatim dodajte jogurt i vrhnje, začinite i ponovo izmješajte sve.
Niste ni trepnuli, a ukusna pileća salata koja će imati slatkastko kiseli okus je već gotova. Uživajte!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu i twitteru.