Nije loše, s vremena na vrijeme, u svoj organizam unijeti malo vitamina, minerala i vlakana. Najlakši način za to je da napravite smoothie po receptu Žarke Marića.
Sastojci:
1 kuhana cvekla
50 g malina
50 g borovnica
400 ml gustog jogurta
1 kašika vode
Cveklu dobro operite i skuhajte s korom. Kada se skuha, ogulite je i narežite na kockice, pa ubacite u blender. Dodajte maline, borovnice, jogurt i malo vode. Blendajte dok ne dobijete kremasti napitak.
Ovaj smoothie je prava vitaminska bomba, jer je napravljen od cvekle koja sadrži najširu lepezu minerala i vitamina, među kojima i izuzetno rijedak vitamin B12, a ima i visok procenat željeza. Malina je izuzetno bogata snažnim antioksidansima, niskokalorična je i obiluje vlaknima koja su nužna za pravilnu funkciju crijeva i pročišćavanje krvnih žila. A tu je i borovnica, također bogata vitaminima i vlaknima koja, kako su pokazala istraživanja, poboljšava koncentraciju i može smanjiti nivo lošeg holesterola.
Prije serviranja ovaj napitak ohladite u frižideru, a konzumirati ga možete kao međuobrok ili pak kao desert.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu i twitteru.