Sastojci:

500 g faširanog mesa 
1 glavica luka 
2 češnja bijelog luka 
1 kašika koncentrata paradajza 
250 ml sosa od paradajza 
1 goveđa kocka za supu 
400 g makarona 
2 jaja 
250 g pavlake 
200 ml mlijeka 
150 g narendanog žutog sira (edamer, gouda, chedar i sl.) 
parmezan
origano 
so 
biber 

Mada je varijanta zapečenih makarona sa sirom puno popularnija, mišljenja smo da je verzija sa mesom puno ukusnija. Dakle, za početak skuhajte makarone al dente i ostavite ih sa strane.

U tavi zagrijte ulje, pa na njemu propržite sitno nasjeckane luk i bijeli luk. Kad omekšaju, dodajte meso i dinstajte ga oko 5 minuta. Dodajte kocku za supu i začine, pa na kraju koncentrat paradajza i sve zalijte sa paradajz sosom. Pustite sos da se krčka oko 10 minuta.

Skuhane makarone dobro izmiješajte sa sosom, pa ih izlijte u tepsiju ili vatrostalnu zdjelu. Žarko je dobio odlične rezultate koristeći Tefal proizvode.

U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja, pavlaku i mlijeko, te prema želji posolite i pobiberite, pa prelijte preko makarona. Na kraju preko svega izrendajte žuti sir po želji i stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni. Vaši mekani, sočni i preukusni makaroni biće gotovi za dvadesetak minuta. Prije serviranja makarone možete dodatno posuti parmezanom.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu i twitteru.