Možete ih grickati kao mezu ili uz mezu, a mogu se poslužiti za doručak ili večeru. Mirisne su, hrskave i mekane, pa će brzo nestati s trpeze.
Sastojci:
200 g brašna
250 g svježeg sira
65 g putera
65 g margarina
so
za premazivanje:
1 jaje
za posipanje:
susam
ruzmarin
Za početak dobro izmiksajte puter i margarin sobne temperature. Kada se sjedine, u smjesu dodajte svježi sir i posolite po želji, pa nastavite miksati. Na kraju postepeno dodajite brašno i miksajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Dobiveno tijesto prebacite na pobrašnjenu površinu, pa ga razvaljajte na debljinu od 1 cm, te okruglim kalupom pravite pogačice. Oblikovano tijesto prebacite u tepsiju, pa ga premažite izmućenim jajem. Pogačice pospite susamom i ruzmarinom. Stavite ih peći u zagrijanu rernu na 170 stepeni oko 15 minuta.
Tefal, ideje bez kojih ne možete!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.