Sastojci:

500 g pilećeg filea
50 g brašna
2  jaja
1 kašičica bibera
2 kašičice kurkume
2 kašičice korijandera
2 kašičice crvene paprike
1 kašičica soli
400 ml ulja
1 kg krompira 
50 ml pavlake
50 ml mlijeka
30 g putera
biber

Krompir ogulite i isjecite na manje komade, pa ga stavite da se kuha u vodi koju ste prethodno posolili. Dok se krompir kuha, pripremite vaše slasne pileće štapiće. 

Pileći file izrežite na deblje trakice, pa ih bogato uvaljajte u brašno. U posebnoj zdjeli umutite jaja, te u njih ubacite pobrašnjene trakice piletine. Zatim, u drugoj dubljoj zdjeli pomiješajte sve začine (biber, kurkumu, korijander, papriku i so) pa u nju ubacite pileće trakice i lagano miješajte da svaki komad mesa podjednako bude začinjen.

Tako začinjene štapiće pecite u dubljoj tavi u dosta ulja, pa ih poslije prženja redajte na papirni ubrus.

Skuhan krompir ispasirajte, pa u njega dodajte pavlaku, mlijeko i puter koje ste prethodno rastopili na vatri i miješajte dok ne dobijete kremastu smjesu.

Ovako pripremljen pire će se odlično slagati sa slasnim pilećim zalogajima, a uz ovo jelo možete poslužiti i kuhanu cveklu. I ovoga puta, Tefal je učinio kuhanje jednostavnijim i zabavnijim.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu i twitteru.