Danas se sve odvija tako brzo, pa se i recepti sve češće prilagođavaju da budu jednostavniji i brži. Takve su i Žarkine pogačice sa sirom koje budu brzo gotove, a još brže nestanu sa tanjura.
Sastojci:
150 g glatkog brašna
½ vrećice praška za pecivo
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 jaje
50 ml mlijeka
3 kašike jogurta
200 g narendanog žutog sira
U dubljoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i biber, pa dodajte jaje, mlijeko i jogurt. Izrendajte krupnije žuti sir po želji (gouda, edamer, cheddar), te ga umiješajte u smjesu.
Zatim, kašikom vadite na tepsiju smjesu i formirajte pogačice, ali pazeći da između ostavljate razmaka od 3-4 cm, jer će se pogačice prilikom pečenja širiti.
Rernu zagrijte na 190 stepeni i pogačice pecite između 12 i 14 minuta, pazeći da se ne prepeku. Zahvaljujući
Tefalu, Žarkine su ispale zlatno žute. Mirisne i mekane pogačice poslužite uz gusti jogurt i svježi paradajz.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu i twitteru.