Burgere obično vežemo sa nezdravom hranom, ali to ne mora tako biti, posebno ako ih pravimo u kućnoj varijanti. Još kada imate OptiGrill, onda ne očekujte ništa drugo nego savršen domaći burger!
Sastojci:
150 g faširanog mesa
125 g prezle
125 g parmezana
1 kašika mješavine začina
1 kašika peršuna
1 kašičica bibera
2 jaja
3 češnja bijelog luka
250 g mozzarelle
ajvar
U zdjeli pomiješajte prezlu, parmezan, začine, jaja i bijeli luk sitno nasjeckan. Kada se svi sastojci fino pomiješaju dodajte meso, pa rukama mijesite dok ne dobijete smjesu od koje ćete s lakoćom formirati burgere.
Ako nemate kalup za pravljenje burgera, potrudite se da budu približno iste debljine.
Tefal OptiGrill upalite i izaberite program za pečenje burgera. Prije nego meso stavite na pečenje, gril blago premažite uljem. Nakon toga, jednostavno sačekate da vaš burger bude slabo, srednje ili dobro pečen.
OptiGrill osim za pečnje burgera, možete iskoristiti i za tostiranje peciva u kojem ćete poslužiti burgere. Tostirano pecivo premažite ajvarom, preko stavite meso, a po njemu deblje kriške mozzarelle. Ako mislite da vam ajvar i mozzarella nisu dovoljni, u vaš burger možete staviti i neko povrće (zelenu salatu, kisele krastavce, svježi kupus i sl.)
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.