9.1.2018. 10:53
0
Ekspres musaka
Može musaka i bez krompira i bez patlidžana, a bude i puno brže gotova. Recept Žarka Marića za ekspresnu musaku je vrlo jednostavan, a dobijete jednako ukusan obrok.
Sastojci:

3 kašike ulja
1 stabljika prase
500 g faširanog mesa
biber
mješavina začina
4 tvrdo kuhana jaja
150 g žutog sira

bešamel sos:
30 g putera
30 g brašna
300 ml mlijeka
biber

Dakle, nema guljenja povrća, a najbolje je da počnete s kuhanjem jaja. Dok se jaja kuhaju, na ulju prodinstajte prasu, pa joj dodajte faširano meso i začine. Pržite na laganoj vatri oko 10 minuta. Skinite s vatre, pa se posvetite pravljenju bešamela.

Rastopite puter i dodajte brašno. Mutilicom neprestano miješajte kako se brašno ne bi zgrudvalo, pa dodajte mlijeko. Začinite sos, pa kad počne ključati i postajati gust, skinite ga s vatre.

Vatrostalnu zdjelu, ili tepsiju u kojoj ćete peći musaku, najprije pomastite, pa po dnu poredajte kuhana jaja koja ste prethodno narezali na kriške. Po jajima izlijte meso i prasu, pa sve prelijte bešamel sosom. Na kraju, vašu musaku pospite narendanim žutim sirom po želji i stavite u rernu na 180 stepeni i pecite oko 10 minuta, odnosno dok sir ne porumeni. Tefal, ideje bez kojih ne možete!

KuhPoh pratite i na  facebookuyoutubeutwitteru, te instagramu.
0
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala source.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal source.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara source.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
 

Redakcija
T:
F:
M:
Marketing
T:
M:
Aplikacije
Mobilna aplikacija
Android aplikacija
Social

Copyright ©2009 - 2015, Source d.o.o.