Kada vam se jede nešto ukusno, a želite da vas obrok dobro zasiti, odaberite grah i rižu, namirnice koje će opravdati vaša očekivanja.
Sastojci:
GRAH
- voda
- 25dkg graha
- kuhati 15 min
- bijeli luk
- mješavina začina
- so
- biber
- suho meso
- 1 kašika koncetrata od paradajza
- peršun
- 1 čaša riže
ZAPRŠKA
- 4 kašike ulja
- 1.5 kašika brašna
- crvena paprika
- bijeli luk
Priprema
Prije kuhanja oprati grah i staviti da prokuha na 15 minuta. Nokan toga stavljamo u lonac ocijeđeni i prokuhani grah, mrkvicu koju smo narezali na kolutiće, luk narezan na sitno, suho meso koje smo narezali na manje komade kao i začine (sve osim peršuna kojeg stavljamo pred kraj kuhanja).
Kuhamo dok grah ne omekša.
Napravimo laganu zapršku u koju dodajemo u grah. Nakon što grah prokuha 5 minuta dodajemo opranu rižu, a potom peršun. Sve zajedno kuhamo još 10 minuta. Prije serviranja dobro promiješamo i ukrasimo peršunom.
Tefal, ideje bez kojih ne možete!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.