Baš kao i meso, tako se i plodovi mora odlično slažu s povrćem. Još jedan jednostavan recept koji će vam riješiti dilemu „šta kuhati danas“.
Sastojci:
250 g dagnji
1 manji patlidžan
200 g miksa povrća
150 ml paradajz sosa
maslinovo ulje
so
biber
mješavina začina
vlasac
Na zagrijanom maslinovom ulju prepržite očišćene dagnje. Zatim, dodajte kockie patlidžana, pa sve dinstajte oko 5 minuta. Nakon toga, dodajte i miks povrća po želji. Naš kuhar se ovoga puta odlučio za mješavinu graška, mrkve, mahuna i paprike. Naravno, vi možete koristiti i neko drugo povrće. Posolite, pobiberite, pa dodajte mješavinu začina i sve dobro izmiješajte i dinstajte oko 10 minuta.
Nakon toga, sve prelijte paradajz sosom i nastavite krčkati dok sve povrće ne bude kuhano. Pred kraj dodajte sitno nasjeckan vlasac, a jelo poslužite uz tjesteninu ili rižu. Dobar tek, želi vam
Tefal!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.