Kakva je ovo kombinacija! Riba, meso i krompir, sve u jednom! Tačno da ti pamet stane.
Sastojci:
450 g fileta od lososa
100 g suhog mesa
300 g obarenog krompira
250 ml vrhnja za kuhanje
so
biber
svježi peršun
sok 1 limuna
marinada:
50 ml ulja
1 kašika senfa
2 češnja bijelog luka
Prije svega, napravite marinadu. U širu i dublju zdjelu ulijte ulje, pa dodajte senf i sitno nasjeckan bijeli luk, pa sve dobro izmiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. U marinadu uvaljajte filete od lososa i ostavite da stoji najmanje pola sata. Potom, krompir isjecite na kriške debljine oko 0,5 cm pa ih stavite da se kuhaju u slanoj vodi oko 10 min.
U posebnoj zdjeli pomiješajte vrhnje za kuhanje, začine i što sitnije nasjeckan svježi peršun.
Zatim, marinirane filete lososa umotajte u listove suhog mesa, pa ih poslažite u tepsiju. Između ribe rasporedite do pola skuhane kriške krompira, pa sve prelijte umakom od vrhnja za kuhanje. Preko svega iscijedite sok jednog limuna i sve zapecite u rerni na 200 stepeni oko pola sata. Dobar tek, želi vam
Tefal!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.