Praviti kolače u toplini vlastitog doma poseban je gušt. Miris badema i domaćeg peciva ispunit će vaš dom, a u ovoj poslastici uživat će svi.
Sastojci:
tijesto:
500 g brašna
40 g šećera
70 g putera
200 ml mlijeka
1 vrećica instant kvasca
malo soli
nadjev:
40 g badema
70 g šećera
70 g putera
1 kašika cimeta
1 jaje za premaz
Najprije napravite tijesto. U
Tefal Multipractic dodajte brašno, šećer, instant kvasac, so, te rastopljen puter i toplo mlijeko, pa zamijesite glatko tijesto. Tijesto ostavite na toplom, a vi pripremite nadjev.
U zdjeli pomiješajte samljevene bademe, šećer i cimet. Na kraju dodajte rastopljen puter i miješajte dok se svi sastojci ne povežu.
Kuglu od tijesta prebacite na pobrašnjenu površinu i razvaljajte je u oblik pravougaonika na debljinu od 2-3 mm. Zatim, po tijestu ravnomjerno rasporedite nadjev, pa ga lagano umotajte u rolat. Oštrim nožem isijecite kriške debljine oko 2-3 cm, pa ih vodoravno poslažite u tepsiju.
Umutite jaje pa svaki rolatić premažite i ostavite da stoje oko pola sata na toplom kako bi tijesto dodatno naraslo. Sve stavite u zagrijanu rernu na 220 stepeni i pecite oko 20 minuta.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.