Sastojci:

600 g krompira
100 g brašna
2 luka
2 jaja
150 ml pavlake
250 ml jogurta
50 g putera
100 ml ulja
100 ml mlijeka
1 kašika bibera
so 

preljev:
150 ml vrhnja za kuhanje
50 ml pavlake
3-4 češnja bijelog luka

U veću posudu izrendajte krompir i luk. Zatim, dodajte jaja, pavlaku, jogurt, puter sobne temperature, ulje, mlijeko, so i biber. Sve dobro izmiješajte, pa na kraju dodajte brašno i nastavite miješati dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

Tepsiju premažite uljem ili rastopljenim puterom, pa u nju izlijte smjesu i ravnomjerno je rasporedite. Potrudite se da bude jednako debela. Pitu stavite u zagrijanu rernu na 250 stepeni i pecite je oko 40 minuta. Poslije pola sata ipak pogledajte kakva je situacija da slučajno ne zagori. Pred kraj pečenja, pomiješajte vrhnje za kuhanje, pavlaku i sitno nasjeckan bijeli luk, pa s tim umakom prelijte pitu. Vratite je u rernu na još pet minuta i ostavite da se malo ohladi.

Uz krompirušu sjajno ide kiselo mlijeko. Dobar tek, želi Vam Tefal!

KuhPoh pratite i na  facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.