Sastojci:

5 jaja
200 g brašna
200 g mljevenog maka
100 g šećera
400 ml mlijeka
100 ml vrhnja za šlag
1 pakovanje pudinga od vanilije
1 vrećica vanilin šećera
1 vrećica praška za pecivo
korica 1 limuna

glazura:
50 ml vrhnja za šlag
100 g čokolade za kuhanje

Za početak podijelite jaja na bjelanca i žumanca, pa od bjelanaca i malo soli izmiksajte čvrst snijeg.

Žumanca ubacite u Tefal Gourmet Masterchef, pa dodajte šećer i vanilin šećer i pjenasto ih umutite. Dodajte, potom, mlijeko, vrhnje za šlag, narendanu koricu od limuna, te prah za puding od vanilije. Na kraju dodajte mljeveni mak, brašno i prašak za pecivo, pa miksajte dok se sve ne sjedini. Postepeno umiješajte snijeg od bjelanaca, pa sa dobivenom smjesom ispunite kalup za muffine.

Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Muffine po želji prelijte tamnom glazurom koju ćete napraviti tako što čokoladu za kuhanje otopite u vrhnju za šlag. Uživajte u slatkim zalogajima!

KuhPoh pratite i na  facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.