Hljeb je mnogima omiljena namirnica bez koje ne mogu da zamisle dan. Ali, isto tako, ova bomba prepuna ugljenih hidrata dolazi u puno različitih oblika od kojih su neki štetni za naše tijelo i liniju, dok drugi zaslužuju samo riječi hvale.
Saznajte šta će se dogoditi s vašim tijelom ako u potpunosti izbacite bijeli hljeb.
1. Izgubićete kilograme uzrokovane vodom
Hljeb je prepun ugljenih hidrata, a naglo izbacivanje istih iz ishrane, odmah će na vašem tijelu pokazati promjene – gubitak kilograma. Ali nije riječ o instant mršavljenju već o gubitku vode koja se nakuplja u tijelu.
Tijelo skladišti ugljene hidrate u obliku glikogena, mliječne kiseline koja sakuplja vodu. Svaki gram ugljenih hidrata zadržan u tijelu, u tijelu zadržava i veže tri do četiri puta više vode od svoje težine.
2. Nećete biti više stalno gladni
Prerađeni ugljeni hidrati, kakvih je prepun bijeli hljeb, u vašem organizmu uzrokuju nagli porast i skok šećera u krvi koji potom vrlo brzo pada. Ove lude promjene mozgu šalju nejasne signale koji povećavaju osjećaj gladi i žudnju za hranom zbog čega se gojimo.
Ali to ne znači da iz vaše ishrane morate u potpunosti izbaciti hljeb, već da prazne kalorije i bijeli hljeb zamijenite onim napravljenim od cjelovitih žitarica koje regulišu i balansiraju šećer u krvi.
3. Energija će vam porasti, a probava se poboljšati
Za razliku od integralnog ili crnog, bijeli hljeb ne sadrži vlakna koja su neophodna za normalan rad crijeva i probave. Takva hrana uzrokuje zatvor i probleme s probavom.
Nakon što izbacite bijeli hljeb iz menija i u svakodnevnu ishranu uvrstite cjelovite žitarice, probava započinje normalan i olakšan rad.
Isto tako, ugljeni hidrati su hrana i gorivo za mozak. Ako je ono kvalitetno mozak radi normalno, bez smetnji, ali ako hrana za mozak nije zdrava, tijelo reaguje negativno i pojavljuje se osjećaj malaksalosti i umora, piše Story.rs.
(Alen Avdić)