30.4.2022. 10:25
"Nema gazdi u mom poslu, radi se od 'zvijezde do zvijezde'. I kad legnem spavati razmišljam šta i kako, šta se dešava s mesom koje je u soli"
Tržnice širom Bosne i Hercegovine u zimskom periodu su bez suhog visočkog mesa doslovno nezamislive, koje je u narodu već postalo brend.
Po ovom brendu, Visoko je poznato i izvan granica naše države.
Porodica Edina Babića iz Visokog se bavi preradom mesa preko 150 godina, a kroz godine rada su uspjeli zadržati tradicionalan način pripreme suhomesnatih proizvoda.
Ekipa Source.ba portala je posjetila selo Arnautovići kod Visokog, a sjajan domaćin nam je bio Edin.
Novinar: Ajdin Balićevac
Snimatelj i montaža: Kenan Ćemo