5.11.2024. 15:16
Pomfrit pita
Ono kad vam se jede pomfrit, pa pomislite da se od samog krompira ne možete najesti. Tu je recept za hrskavu pitu s krompirom.
Sastojci:
tijesto:
500 g brašna
250 ml vode
50 ml maslinovog ulja
1 kesica instant kvasca
prstohvat soli

nadjev:
300 g krompira
30 ml ulja
mješavina začina
1 kašika kukuruznog brašna
svježi ruzmarin

U veću zdjelu ulijte vodu, pa u nju umiješajte kvasac. Potom, dodajte brašno, so i maslinovo ulje. Od sastojaka umijesite glatko tijesto, pa ga podijelite na jednake loptice. Loptice prelijte sa malo maslinovog ulja i ostavite tijesto da odmori oko pola sata.

Za to vrijeme krompir ogulite i narežite ga na trakice željene debljine. 

Kuglicu odstajalog tijesta na pobrašnjenjoj površini razvaljajte na što tanje, pa je prebacite u pouljenu tepsiju. Bilo bi dobro da tijesto što više prelazi obim tepsije. Po tijestu, potom, rasporedite nasjeckani krompir i blago ga prelijte uljem, pospite mješavinom začina i kukurzinim brašnom, te stavite listiće svježeg ruzmarina. Krajeve tijesta koji vam ostanu sa strane prebacite preko krompira, pa i njih blago pouljite.

Pitu stavite peći u zagrijanu rernu na 220  stepeni oko 15 minuta i uživajte u hrskavim i ukusnim zalogajima.

Kuh poh pratite i na facebookuyoutubeutwitteru, te instagramu i tiktoku.
 
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala source.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal source.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara source.ba nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
 

LIFESTYLE
Source.ba-sva prava pridržana