U Slovačkoj je meso legalno odstrijeljenih medvjeda sada dostupno za distribuciju restoranima, ali hotelijeri u Tatrama uglavnom nisu zainteresirani za ovu neobičnu ponudu, strahujući da bi to moglo odbiti njihove goste.
Uprava Nacionalnog parka Tatra (TANAP) objavila je da trenutno raspolaže mesom deset odstrijeljenih medvjeda.
- Za one koji su zainteresirani za medvjeđe meso, postupno izdajemo certifikate - izjavio je za televiziju Markíza direktor TANAP-a Peter Oleksa. Prema njegovim riječima, već je prodano 200 kilograma medvjeđeg mesa.
Zamjenik ministra okoliša Filip Kufa (kandidat Slovačke narodne stranke) tvrdi da postoji interes za konzumaciju medvjeđeg mesa i otvoreno poziva Slovake da ga probaju.
- Vjerujem da nas to može zbližiti – ako sjednemo za dobar ručak, možemo i lijepo razgovarati - rekao je Kufa.
Skeptični hotelijeri
S druge strane, dio hotelijera izražava neslaganje.
- Ne planiramo nuditi medvjeđe meso. Godinama sarađujemo s pouzdanim lokalnim dobavljačima i fokusiramo se na druge sirovine - izjavila je Miriama Vojčikova, direktorica Hotela Lomnica u Tatranskoj Lomnici.
- Nikada nismo imali medvjeđe meso, nemamo ga, i nećemo ga imati. Mnogi naši gosti bili bi zgroženi i okrenuli bi nam leđa - dodao je Jozef Bendžala, direktor Hotela Patria na Štrbskom Plesu.
Međutim, portparol kompanije Tatry Mountain Resorts Marijan Galajda smatra da bi, ukoliko postoje certificirani dobavljači i potražnja, medvjeđe meso moglo biti uvršteno u ponudu njihovih hotela.
Mišljenja građana
Televizija Markíza pitala je posjetioce Visokih Tatri za mišljenje.
- Bilo bi protiv moje volje jesti takve životinje," rekao je jedan posjetilac.
- Ako ne bih znala šta jedem, i ako bi bilo ukusno, vjerovatno bih pojela - izjavila je jedna turistkinja.
Nakon više napada medvjeda na ljude, slovački parlament je u junu prošle godine izglasao izuzetak iz zakona o zaštiti medvjeda, dozvoljavajući odstrel u slučajevima kada oni ugrožavaju živote, zdravlje, imovinu, usjeve ili domaće životinje. Uslov za odstrel je proglašenje vanredne situacije u pogođenom području.
Dozvole za odstrel medvjeda izdaju se interventnim timovima i lovačkim udruženjima.
Prema procjenama, u Slovačkoj trenutno živi oko 1.300 medvjeda, a vlada je za ovu godinu odobrila vanredni odstrel 350 jedinki.
(Sead M.)