Zdravi slatkiš teško da možete kupiti u prodavnici, ali ga možete napraviti i zasladiti se bez grižnje savjesti.
Sastojci:
200 g jabuka
200 g zobenih pahuljica
50 g lješnjaka
1 naranča
70 g suhih kajsija
50 g grožđica
100 g suhih šljiva
1 kašika meda
1 kašika cimeta
100 g čokolade za kuhanje
1 kašika ulja
Suho voće prelijte vodom i ostavite da se namače oko desetak minuta.
Za to vrijeme narendajte jabuke, te usitnite narnaču. U sjeckalici sameljite lješnjake i zobene pahuljice.
Suho voće ocijedite, pa ga usitnite nožem. U veću zdjelu stavite samljevene zobene pahuljice, pa dodajte jabuke i naranču, a potom i usitnjeno suho voće. Dodajte mljevene lješnjake, cimet i med, pa rukama sve dobro izmiješajte da se namirnice povežu.
Od dobivene smjese pravite pločice željene veličine i slažite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Stavite u rernu na 170 stepeni i pecite 10 minuta. Rernu, potom, ugasite, ali kolače ostavite unutra. Nakon 15 minuta ih izvadite i ostavite da se hlade.
U šerpicu stavite kockice čokolade, prelijte sa malo ulja i na laganoj vatri otopite. Otopljenom čokoladom prelijte pločice i ostavite da se dobro ohlade.
Kuhpoh pratite i na društvenim mrežama: youtube, facebook, instagram i tiktok.