Sastojci: 1 manja glavica brokolija, 1 srednja šargarepa, 1 glavica crnog luka, 2 čehna bijelog luka, 100 g graška, 200 ml pavlake za kuhanje, so, biber, mješavina začina, ulje
Priprema:
1. Brokoli očistiti od korijena i iskidati na cvjetove, a šargarepu oguliti i isjeći na kolutove. Pripremljene sastojke i grašak staviti u šerpu, preliti ih vodom da ogreznu i kuvati dok ne omekšaju.
2. Crni i bijeli luk što sitnije isjeckati, a zatim propržiti na malo ulja.
3. Sjediniti dinstani luk sa kuhanim povrćem i ispasirati uz dodatak malo tečnosti od kuhanja. Potom doliti preostalu supu, pavlaku za kuhanje i začine po ukusu i prokuhati.
4. Čorbu servirati uz dekoraciju po želji.
(CDM/Alen Avdić)