U svijetu meteorologije narandžasto upozorenje ima negativne konotacije, ali u našem svijetu to znači samo jedno: opasno dobar kolač! Nemojte reći da vas nismo upozorili.
Sastojci:
2 naranče
5 jaja
50 g šećera u prahu
50 g putera
50 g bijele čokolade
korica naranče
smeđi šećer za posipanje
Naranče prepolovite, pa im odstranite pulpu. Ispraženjene polovine naranče nemojte bacati. Voćno meso prebacite u dublju zdjelu, pa izmiksajte. Dobivenu smjesu procijedite i ulijte u tavu.
Na laganoj vatri zagrijavajte sok, pa u njega dodajte jaja i odmah počnite miješati kuharskom metlicom. Smjesu morate miješati sve vrijeme, a kada se jaja povežu sa sokom, dodajte šećer u prahu i nastavite s miješanjem.
Kada smjesa počne da se zgušnjava, skinite je s vatre i nastavite s miješanjem. Potom, dodajte narendanu koricu naranče, te puter i bijelu čokoladu. Smjesu miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Dobivenu smjesu, zatim, prebacite u ispražnjene polovine naranče i poslažite u tepsiju ili kalup za kolače. Pospite sve sa smeđim šećerom i stavite u zagrijanu rernu na 250 stepni i pecite oko 5 minuta, odnosno dok površina kolača lijepo ne porumeni.
Kuh poh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu i tiktoku.