22.6.2020. 11:28
Tjestenina može biti vrlo ukusna i bez jakih i teških umaka, a u to ćete se uvjeriti nakon što se počastiti ovom pasta salatom sa istočnjačkim šmekom.
Sastojci:
300 g integralnih špageta
1 mrkva
1 stabljika prase
½ crvene paprike
20 g sjemenki suncokreta
20 ml soja sosa
curry u prahu
maslinovo ulje
Proključajte veću količinu vode, pa ja posolite i blago pouljite maslinovim uljem. Tada ubacite špagete i skuhajte ih al dente. Gotove špagete ostavite da se ohlade.
Za to vrijeme u tavi kratko prepržite sjemenke suncokreta dok ne porumene, pa ih izvadite u zdjelicu i ostavite sa strane. U tavi, potom, zagrijte maslinovo ulje, pa na laganoj vatri dinstajte prasu isjeckanu na ploškice, rendanu mrkvu i crvenu papriku isjeckanu na kockice. Povrće nemojte soliti, jer ćete koristiti soja sos koji je dovoljno slan i aromatična.
Dakle, preprženo povrće dodajte ohlađenim špagetama, a u posebnoj zdjelici pomiješajte soja sos i curry prah s kojim ćete preliti vašu salatu. Sve dobro izmiješajte i poslužite sa narendanim parmezanom. Dobar tek, želi Vam
Tefal!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.