Sastojci:

500 g faširanog mesa (junetina)
1 luk
1 paradajz
½ crvene paprike
½ tikvice
50 g kukuruza (iz konzerve)
100 g bijelog graha (iz konzerve)
4 – 5 komada kukuruznih tortilja
100 g žutog sira
100 ml ljutog kečapa
ulje
biber
so

Na ulju prepržite sitno nasjeckan luk, pa dodajte faširano meso. Kada meso porumeni, dodajte kockice paprike i tikvice. Kratko dinstajte, pa dodajte kockice paradajza, te kukurz i grah iz konzerve. Posolite, pobiberite i krčkajte oko 10 minuta.

Dobivenu smjesu od mesa i povrća umotajte zajedno sa dijelom narendanog žutog sira u tortilje i poslažite u tepsiju. Prelijte ih ljutim kečapom i pospite ostakom žutog sira, pa stavite peći na 220 stepeni oko 10 minuta.

KuhPoh pratite i na  facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.