Kad se spoje jabuke i cimet rijetki su oni koji im mogu odoljeti. Ovoga puta smo ih umiješali u mekane i ukusne muffine.
Sastojci:
150 g jabuka
50 g margarina
100 g smeđeg šećera
2 jaja
200 ml pavlake
170 g brašna
1 kašika cimeta
1 kašičica praška za pecivo
2 kašike mlijeka
Jabuke ogulite i isjeckajte na što manje kockice. Možete ih blago pokapati sokom od limuna kako ne bi oksidirale i postale tamne.
Zatim, u posebnoj zdjeli, ili
Tefal kuhinjskom robotu koji je postao nezamjenjiv u Kuh poh kuhinji, pomiješajte najprije margarin i smeđi šećer. Potom, dodajte jaja i pavlaku.
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, cimet i prašak za pecivo, pa postepeno dodajite u smjesu. Mlijeko dodajte u slučaju ako vam je smjesa pregusta. Na kraju u smjesu lagano umiješajte i jabuke.
Kalupe za muffine nemojte puniti do vrha i stavite ih peći u zagrijanu rernu na 180 stepeni. Nakon pola sata dobit ćete mirisne i ukusne zalogajčiće koje dodatno možete posuti šećerom u prahu.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.