Najbitniji obrok u danu ne treba biti bilo kakav, već zdrav, ukusan i lagan. Naš kuhar je sve to uspio objediniti u doručak “uzdravlje”.
Sastojci:
namaz:
200 g leblebija
100 g tahinija (paste od sezama)
sok ½ limuna
2 češnja bijelog luka
20 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
malo soli
kašičica kumina
1 kašika svježeg peršuna
cherry paradajz
sok:
2 grejpfruta
1 naranča
½ limuna
1 kašika meda
integralni tost hljeb
Najprije napravite zdravi namaz. U posudu ubacite leblebije, pastu od tahina, sok od limuna, bijeli luk, so, kumin, te maslinovo ulje. Sve miksajte
Tefal štapnim mikserom dok ne dobijete kremasti namaz. Na kraju ubacite sitno nasjeckan svježi peršun i lagano izmiješajte. Ostavite da se ohladi.
Zatim, pomoću
Tefal cjedila za agrume (koristeći različite nastavke žuti, narančasti, crveni) iscijedite sok od grejpa, naranče i limuna. U sok umiješajte kašiku meda.
Na kraju, u
Tefal tosteru lagano istostirajte hljeb, pa ga namažite namazom i po njemu stavite nekoliko polovica cherry paradajza. Poslužite uz svježe iscijeđen sok.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.