Napravite savijače sa suhim šljivama.
Sastojci:
500 g kora za pite
500 g suhih šljiva
200 g mljevenih oraha
300 g sjeckanih oraha
2 vanilin šećera
4 kašike šećera
150 g maslaca
100 ml kisele vode.
Agda:
650 g šećera
700 ml vode
3 kašike ružine vodice
1 limun izrezan na kriške.
Priprema:
Prvo pripremite agdu. Vodu sipajte u šerpu i dodajte šećer. Zagrijavajte na jačoj temperaturi dok ne prokuha, a zatim smanjite temperaturu da lagano ključa i kuhajte još 20 minuta.
Pet minuta prije kraja dodajte kriške limuna, a na kraju dodajte i ružinu vodicu i ostavite da se ohladi. Otkoštene suhe šljive potopite u vruću vodu oko 15 minuta i procijedite. Maslac otopite i dodajte mu kiselu vodu. U orahe dodajte šećer i vanilin šećer. Prvu koru poprskajte mješavinom maslaca i kisele vode.
Preko rasporediti šaku oraha. Preko oraha stavite drugu koru i ponovite postupak. Uz kraću ivicu kore gusto rasporedite suhe šljive i zarolajte. Savijaču prebacite u tepsiju. Ponoviti sve isto i sa ostalim korama, a zatim savijače nožem izrežite na komade željene veličine. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 35 do 40 minuta. Pečene savijače vruće prelijte ohlađenom agdom u nekoliko navrata.